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Fagiolino fresco da 500 gr

4.93 su 5 in base a 15 di valutazione del cliente
(15 recensioni cliente )

fagiolini non sono altro che il baccello immaturo del fagiolo, raccolto quando ancora si sono ancora ingrossati i semi al suo interno. Anziché aprire il baccello ed estrarre i semi come si fa con fagioli o fave, si cuoce e si mangia tutto, buccia inclusa. Appartengono alla famiglia delle leguminose, ma in pratica possiedono caratteristiche nutrizionali più associabili ad un ortaggio.  Apportano poche calorie e molte fibre, sono sazianti, e sono ottimi alleati del transito intestinale.

Origine: Sicilia

Confezioni salva freschezza da 500 gr

Descrizione

fagiolini non sono altro che il baccello immaturo del fagiolo, raccolto quando ancora si sono ancora ingrossati i semi al suo interno. Anziché aprire il baccello ed estrarre i semi come si fa con fagioli o fave, si cuoce e si mangia tutto, buccia inclusa. Appartengono alla famiglia delle leguminose, ma in pratica possiedono caratteristiche nutrizionali più associabili ad un ortaggio.

Se paragonati ai legumi classici hanno molte meno calorie, meno proteine e meno carboidrati, e sono più ricchi di acqua. Tra i loro nutrienti si annoverano la vitamina A, in quantità minore ma discretamente presente la vitamina C, minerali fra cui il potassio in primis, ma anche calcio, fosforo e magnesio, e acido folico. I fagiolini apportano poche calorie e molte fibre, sono sazianti, e sono ottimi alleati del transito intestinale, hanno proprietà diuretiche e remineralizzanti, sono un ottimo alimento per chi soffre di gastriti essendo privi di componente acida.

Si possono poi semplicemente tuffare in acqua bollente e salata e cuocere per circa 15-20 minuti, oppure in pentola a pressione per conservarne meglio le proprietà, o ancora al vapore. Si possono anche mettere direttamente in padella per un risultato più croccante.

Classico l’abbinamento dei fagiolini alle patate, al pesto, al pomodoro, al semplice condimento con olio e limone, ma si possono anche sperimentare in piatti dal sapore esotico saltati in padella con aglio, peperoncino e salsa di soia.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

15 recensioni per Fagiolino fresco da 500 gr

Recensione del cliente

Valutata 4.93 su 5 stelle
15 recensioni
5 stelle 14 93 %
4 stelle 1 6 %
3 stelle 0 0 %
2 stelle 0 0 %
1 stella 0 0 %
  1. manzellacm@alice.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    Fagiolini Croccanti e delicati.Questo è il vero gusto dei fagiolini!

  2. silvana.salmin@yahoo.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    Ottimi, teneri e saporiti

  3. mgghiotto@hotmail.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    BUONISSIMI CONCORDO CON LE ALTRE RECENSIONI POSITIVE, IL GUSTO DELLA GENUINITA'

  4. gios64@gmail.com
    4 su 5

    (proprietario verificato)

    Fagiolini grandi Diciamo che alla vista pensavo che fossero duri, invece dopo la cottura mi sono ricreduta, morbidi e senza filo....

  5. cristinacaiti74@gmail.com
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    Ottimo, cucinati subito, mangiati senza condimento

  6. luca.bolla@icloud.com
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    FAGIOLINI Ottimi, cucinati il giorno stesso dell'arrivo

  7. mandi52@alice.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    Fagiolini Anche se leggermente grandi, molto teneri e saporiti

  8. aromaticelixir@hotmail.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    fagiolini finalmente un polpettone come ai tempi della nonna

  9. gabriella2411@libero.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    fagiolini freschissimi, buoni sapori di una volta

  10. daniela.faraoni@fastwebnet.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    buonissimi Arrivati freschissimi nonostante le difficolta' del momento. Incredibilmente grandi ma tenerissimi. Si cuociono in un attimo e restano saporiti, teneri e croccanti nello stesso tempo. E' gia' il secondo anno che li compro. Ottimi e... si puliscono in un attimo!

  11. aguademar@libero.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    molto buoni

  12. rosario.faraci@gmail.com
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    Di ottima qualità. Teneri

  13. leonardo.scalfi@hotmail.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    Fagiolini Malgrado la pezzatura grande, sono stati ottimi, teneri, senza filo a buonissimi

  14. gabriella24@libero.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    fagiolini buoni, croccanti squisiti, già acquistati di nuovo

  15. giorgio902@libero.it
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    squisiti Ho fatto benissimo a comperarli. La prox volta ne prendo di più.

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