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Ceci crudi al kg

Genuini e di coltivazione siciliana, i ceci  sono un alimento che non può mancare in una corretta e sana alimentazione. Contengono proteine, calcio, fosforo, potassio, sodio, magnesio e ferro. Ricchi di fibre, indispensabili nella regolazione delle funzioni intestinali, contribuiscono  al controllo dei livelli di glucosio e colesterolo nel sangue.

Origine: Sicilia

Confezione sottovuoto da 1 kg

 

Descrizione

I ceci  siciliani crudi sono legumi della famiglia delle Papilionacee, la cui consumazione deve avvenire previa cottura, poiché a crudo il prodotto non è digeribile a
causa della presenza di fattori antidigestivi che vengono distrutti dal calore.
I ceci vengono raccolti nei mesi estivi, essiccati per la consumazione invernale. Selezionati e confezionati sottovuoto per mantenere consistenza e genuinità.

I ceci non possono mancare in una corretta e sana alimentazione, in quanto contengono proteine, calcio, fosforo, potassio, sodio, magnesio e ferro. Sono ricchi di fibre, indispensabili nella regolazione delle funzioni intestinali, e contribuiscono nel controllo dei livelli di glucosio e colesterolo nel sangue.

Valori Nutrizionali (100 gr di ceci)

  • calorie 364
  • grassi 6 g
  • colesterolo 0 g
  • sodio 24 mg
  • potassio 875 mg
  • carboidrati 61 g
  • proteine 19 g
  • vitamina A, C , D e B6
  • magnesio 115 mg
  • ferro 6,2 mg
  • calcio 105 mg

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