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Prezzemolo fresco da 100 gr

5.00 di 5 in base a 11 di valutazione del cliente
(11 recensioni cliente )

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Il Prezzemolo Fresco è una pianta aromatica ricca di proprietà che non deve mai mancare nelle nostre cucine. Spesso usato per rendere più ricchi e saporiti primi e secondi piatti ma anche apprezzato comeingrediente di  salse, centrifugati o succhi detox. Immancabile sui primi di pesce, come gli spaghetti alle vongole.

Origine: Italia (Sicilia) 

Confezione da 1 busta contenente 1 mazzetto da 100 gr

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Descrizione

Il prezzemolo fa parte della famiglia delle Ombrellifere ed è tipico delle zone del mediterraneo, dove il clima è mite e soleggiato. Spesso usato nelle nostre cucine per rendere più ricchi e saporiti primi e secondi piatti, ma anche apprezzato come ingrediente di  salse, centrifugati o succhi detox. 

Il prezzemolo è ricchissimo di vitamine in particolare la C, A, K, acido folico e altre vitamine del gruppo B ma vanta la presenza anche di minerali tra cui potassio, calcio e ferro. Il prezzemolo agisce positivamente sulle funzioni del fegato che aiuta nella depurazione dell’organismo. Può essere utile poi per tenere sotto controllo la glicemia e dunque prevenire la comparsa di diabete tipo 2 oltre che per regolarizzare la pressione. Si tratta poi di un ottimo diuretico che può aiutare in caso di ritenzione idrica e favorire la perdita di peso. Ricco anche di sostanze antiossidanti come i flavonoidi (oltre che la stessa vitamina C) contrasta l’azione dei radicali liberi e ha un buon effetto antinfiammatorio.

Il prezzemolo è inoltre ricco di beta-carotene (precursore della vitamina A), sostanza antiossidante particolarmente utile alla salute della pelle e degli occhi.
Se utilizzato a crudo è in grado di aiutare la digestione e ridurre la produzione di gas intestinali. Grazie alla presenza di ferro può contribuire poi a contrastare situazioni di leggera anemia. Un utilizzo moderato ma quotidiano di prezzemolo, infine, stimola e rafforza il sistema immunitario e ha mostrato anche un’azione antitumorale.

Un suggerimento importante è quello di utilizzare il prezzemolo il più possibile a crudo, magari aggiungendolo alle portate a fine cottura. Solo in questo modo questa erba aromatica potrà mantenere intatte tutte le sue proprietà, in particolare il quantitativo di vitamina C che è termolabile, ovvero sensibile alle alte temperature che tendono quindi a distruggerla.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,100 kg

Recensione del cliente

Valutata 5.00 su 5 stelle
11 recensioni
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11 recensioni per Prezzemolo fresco da 100 gr

  1. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    Prezzemolo siciliano Un bel mazzo sano e freschissimo, in parte lo trito e lo conservo in freezer, il resto lo metto nell'essiccatore per tenerlo poi in dispensa, risposto in vasetti di vetro

  2. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    ottimo e profumatissimo ottimo e profumatissimo questo prezzemolo...ne ho comprato una scorta perché lo uso tantissimo

  3. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    Ottimo Freschissimo e profumatissimo. Dura parecchi giorni in frigo.

  4. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    Ottimo Freschissimo e profumatissimo. Dura parecchi giorni in frigo. Consigliato!

  5. 5 su 5

    prezzemolo Molto profumato e freschissimo. Messo in un recipiente pieno d'acqua mi è durato più di una settimana. Graditissimo l'omaggio di una piantina in vaso.Grazie veramente tanto!

  6. 5 su 5

    Prezzemolo Freschissimo. Nonostante il lungo viaggio è arrivato in ottimo stato. Consigliato!

  7. 5 su 5

    Freschissimo Nonostante il lungo viaggio è arrivato freschissimo. Consigliato!

  8. 5 su 5

    Freschissimo Freschissimo

  9. 5 su 5

    Francesca Fresco , profumato ,fatto salsa verde

  10. 5 su 5

    buono pensavo più profumato, ma il gusto c'è

  11. 5 su 5

    Freschissimo Uno splendido colore verde intenso e profumo altrettanto intenso lo uso dappertutto

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