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grano duro grezzo siciliano

Grano di Cuccìa Siciliano

Antichissimo grano duro siciliano  a base di Ceci   allo stato grezzo. Detto Cuccìa questo grano si prepara   per la festa di Santa Lucia il 13 Dicembre e  proprio per come si presenta è ideale cucinato come legume.

Origine : Sicilia

Confezione da 500g

Descrizione

La leggenda narra che in sicilia vi ebbe una lunga carestia e la gente moriva di fame. Si fecero allora delle preghiere per chiedere l’aiuto divino. Proprio il giorno di Santa Lucia il 13 dicembre giunse nel porto a Palermo una nave carica di grani. Venne distribuito e le persone affamate per non perdere tempo nel trasformarlo in farina lo mangiò cosi com’era . Da allora come segno di riconoscenza nel giorno di santa Lucia viene consumato questo grano grezzo detto cuccìa .

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

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