Filetti di Tonno in olio di oliva 300 gr

Filetti di Tonno artigianale dal sapore unico, rigorosamente selezionato e lavorato manualmente con ridotta percentuale di sale di cottura, l’utilizzo di ingredienti scelti e stagionatura di almeno 60 giorni. Un prodotto che valorizza il pescato locale e promuove la cultura marinara siciliana.

Confezione da 300 gr di Filetti di tonno in olio di oliva.

Descrizione

Dal rispetto  per l’ambiente,  la sostenibilità e la tracciabilità certificata nascono i Filetti di Tonno della varietà Alalunga.
Lavorazione, trasformazione e conservazione del pescato si ispirano alle antiche tradizioni delle borgate marinare di Sicilia, avvalendosi di tecnologie avanzate allo scopo di garantire la massima sicurezza alimentare. Un prodotto artigianale dal sapore unico, dove il pesce rigorosamente selezionato viene lavorato manualmente con ridotta percentuale di sale di cottura, l’utilizzo di ingredienti scelti e stagionatura di almeno 60 giorni.

INGREDIENTI: Tonno, sale, olio di oliva.

ASPETTO / COLORE:  Tessuto muscolare di colore uniforme, di tonalità variabile da rosa chiaro a rosso bruno a seconda della tipologia, senza altre colorazioni anomale.

ODORE / SAPORE:  All’apertura, odore e sapore sono caratteristici del tonno alalunga in olio di oliva. Sono assenti odori sgradevoli e sapori estranei.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.200 kg

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