Confezione Bergamotto Calabrese 16,5 kg

L’essenzialità delle proprietà benefiche del bergamotto calabrese finalmente in una conveniente confezione da 16,5 kg al prezzo speciale in offerta di 41€

Origine : Calabria

Confezione da 16,5 Kg

Descrizione

Il bergamotto calabrese è un vero toccasana per la vostra salute,la sua essenza è  usata nell’industria alimentare e dolciaria come aromatizzante di liquori, the, caramelle, canditi.La parte pregiata del bergamotto, è la buccia, dalla quale viene estratta il prezioso olio essenziale, con le proprietà difissante nei  profumi, caratteristica unica, che solo, questo frutto possiede.Ultimamente, risultati  molto soddisfacenti , di studi su questo agrume, praticati nella  Università della Calabria,hanno scoperto, una particolare proprietà della “premuta” di questo frutto.Sembrerebbe, che, bevendo una semplice ” premuta”, oltre ad avere delle proprietà di statine naturali,  è in grado diabbassare i trigliceridi, il tutto senza effetti collaterali, che l’uso della chimica comporta.Diversi studiosi stanno, inoltre, sperimentando, come, poterlo utilizzare, come antivirale nella lotta contro l’AIDS.Attualmente la terapia farmacologica, serve per contrastare il colesterolo in ecceso del sangue.

RICETTA CONSIGLIATA: LIQUORE AL BERGAMOTTO CALABRESE
INGREDIENTI

  • 4 frutti di Bergamotto
  • 1/2  litro di alcool
  • 750 litri di acqua
  • 1/2 kg  di zucchero
  • Mezza bacca di vaniglia

PREPARAZIONE

Lavare molto bene i bergamotti, sbucciarli evitando la parte bianca,introdurre le bucce in un barattolo di vetro insieme ad un bergamotto sbucciato e punzecchiato e all’alcool. Lasciare in infusione per due settimane al riparo dalla luce.Trascorso questo tempo preparare uno sciroppo con l’acqua, lo zucchero e la mezza bacca di  vaniglia incisa per sua lunghezza al fine di estrarre meglio l’aroma. Portare a ebollizione, assicurarsi che lo zucchero sia completamente sciolto e spegnere la fiamma. Far raffreddare e filtrare lo sciroppo.Estrarre il bergamotto dall’alcool, eliminare le bucce, filtrare e unire allo sciroppo mescolando bene la soluzione così ottenuta.Lasciare a riposo un paio di settimane prima di usare il liquore per dare il tempo a tutti gli ingredienti di armonizzarsi tra loro. Il liquore al bergamotto è pronto: si conserva in frigo e si raccomanda di consumarlo freddo.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 16.5 kg

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