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Cedro di Sicilia

Cedro di Sicilia

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(2 recensioni )

Il Cedro di Sicilia direttamente dall’albero ” Citrus Medica” famosissimo in tutta la sicilia per sprigionare odori naturali di agrumi. La sua buccia molto ruvida e il suo colore giallo ambrato lo rendono molto caratteristico oltre che per le sue proprietà quali Vitamina C, Calcio e Potassio. L’uso più comune in sicilia è quella di una bevanda preparata artigianalmente con acqua frizzante e sciroppo di cedro: La Cedrata!

Origine: Sicilia

Confezione da un kg!

Descrizione

ll cedro è un frutto della famiglia delle rutacee.  Sudetta pianta è ritenuta   una delle tre specie di agrumi  da cui deriva tutta la famiglia  del genere oggi conosciuta. Dal profumo intenso e dalla buccia spessa si usa  in cucina, ma anche nella cosmesi. Ha un profumo vagamente agrumato intenso e gradevole Questo frutto ha poca polpa e il  sapore acidulo, per cui è la buccia che si   utilizza per scopi culinari:  candita oppure utilizzata a scopo ornamentale nella decorazione dei piatti. Inoltre si impiega   per la preparazione di bevande alcoliche come liquori, o anche per   marmellate.  La bevanda analcolica più conosciuta è la cedrata, diffusa in particolare negli anni ’70.    Ma gli utilizzi non si fermano qui.  Il cedro si  utilizza, soprattutto in Sicilia, anche per servire gustose insalate.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

2 recensioni per Cedro di Sicilia

Recensioni utenti

Valutazione 5.00 stelle su 5
2 recensioni
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  1. mgrazia.mariani@gmail.com
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    CEDRO DI SICILIA Ottimo io amo i cedri e questi sono veramente molto buoni e profumatissimi

  2. livianamuzio@hotmail.com
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    bellissimi anche da vedere mi ha sempre entusiasmata il cedro, con il suo colore e aspettoestetico, ma oltre a questo è anche molto buono e come tutti gli agrumi anche ricco di vitamine

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