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asparigi imperiali piccoli

Asparago verde Imperiale Normale

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L’asparago verde imperiale normale si distingue dall’extra in primis per le sue dimensioni di calibrazione che va da 12 a 16. Un sapore e un aspetto inconfondibile dell’asparago coltivato in sicilia ricco di proprietà officinali che favoriscono il benessere. Germogliando alla luce del sole il suo sapore è dolce e non ha bisogno di essere pelato. Scorri in basso per info più dettagliate e usi comuni…

Origine:Sicilia

confezione da 500 grammi che contiene circa 28/32 asparagi

Descrizione

L’asparago verde imperiale normale si distingue dall’extra in primis per le sue dimensioni di calibrazione che va da 12 a 16. Un sapore e un aspetto inconfondibile dell’asparago coltivato in sicilia ricco di proprietà officinali che favoriscono il benessere : 

  • Proteine
  • Rutina (rafforza i capillari)
  • Acido folico
  • Vitamina A
  • Calcio
  • Magnesio
  • Potassio 
  • Sodio

Germogliando alla luce del sole il suo sapore è dolce e non ha bisogno di essere pelato.

I cuochi più esigenti prima della cottura li immergono in acqua gelida e talvolta la pelle viene aggiunta all’acqua di cottura e rimossa solo alla fine poiché ciò, secondo alcuni, ne preserverebbe il gusto. L’asparago per essere consumato viene prima lessato con acqua salata per breve tempo oppure cotto a vapore; il tempo di cottura tipico per gli asparagi è di circa 5 minuti, nonostante possa variare a seconda dello spessore. Dato che il germoglio è più delicato della base dello stelo, i risultati migliori si ottengono legando insieme non troppo stretti gli steli in modo che solo la parte inferiore sia cotta in acqua bollente, mentre i germogli, fuoriuscendo dall’acqua, subiranno una cottura a vapore.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

1 recensione per Asparago verde Imperiale Normale

Recensioni utenti

Valutazione 5.00 stelle su 5
1 recensione
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  1. insalaura@icloud.com
    5 su 5

    (proprietario verificato)

    Delicati Asparagi molto delicati di sapore, gustosi e teneri

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