Liquore al Bergamotto Calabrese

INGREDIENTI: -4 frutti di Bergamotto -1/2  litro di alcool -750 litri di acqua -1/2 kg  di zucchero -Mezza bacca di vaniglia PROCEDIMENTO: Lavare molto bene i bergamotti, sbucciarli evitando la parte bianca, introdurre le bucce in un barattolo di vetro insieme ad un bergamotto sbucciato e punzecchiato e all’alcool. Lasciare in infusione per due settimane al riparo […]

LEGGI

Biscotti alle mandorle

L’inimitabile gusto siciliano Se siete amanti delle mandorle siciliane, questi biscotti fanno al caso vostro. Sono semplici e veloci da realizzare e nello stesso tempo golosi e fragranti.       INGREDIENTI: 250 gr di farina di mandorla; 2 albumi; 175 gr di zucchero; 1/2 scorza grattuggita di limone di sicilia naturale; 100 gr di […]

LEGGI